自第10届1932年洛杉矶奥运会以来，至2021年8月7日中国跳水队共获得47枚金牌。
现代跳水运动始于20世纪，1900年瑞典运动员在第2届1900年巴黎奥运会上进行了跳水表演。在第3届1904年圣路易斯奥运会上，男子跳水首次被奥运会加入比赛项目。在第5届1912年斯德哥尔摩奥运会上，女子跳水首次被奥运会加入比赛项目。2020东京奥运会上跳水项目共有8个小项，分别是3米跳板跳水（女子/男子）、双人3米跳板跳水（女子/男子）、10米跳台跳水（女子/男子）和双人10米跳台跳水（女子/男子），共决出8枚金牌。
2021年8月7日，东京奥运会跳水项目男子10米跳台跳水中国摘得金银牌，中国跳水队在东京奥运会以7金5银，完美收官！
2021年8月7日，第32届2020年东京奥运会，男子10米跳台跳水曹缘以582.35夺得冠军，连续3届奥运会夺得金牌。为中国体育代表团收获本届奥运会的第38枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第7枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第47枚金牌。队友杨健以580.40获得亚军，中国队再次包揽冠亚军。
2021年8月5日，第32届2020年东京奥运会，女子10米跳台跳水决赛14岁的全红婵以466.20夺得冠军。为中国体育代表团收获本届奥运会的第33枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第6枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第46枚金牌。15岁的陈芋汐以成绩425.40分获得亚军，中国队第9次包揽冠亚军。
2021年8月3日，第32届2020年东京奥运会，男子3米跳板跳水以558.75分夺得金牌，斩获了个人在本届东京奥运会上的第2枚金牌。为中国体育代表团收获本届奥运会的第30枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第5枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第45枚金牌。队友王宗源以成绩534.90分获得亚军，中国队第7次包揽冠亚军。
2021年8月1日，第32届2020年东京奥运会，女子3米跳板施廷懋以383.5分的成绩夺得金牌，斩获了个人在本届东京奥运会上的第2枚金牌，个人在奥运会上的第4枚金牌。为中国体育代表团收获本届奥运会的第23枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第4枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第44枚金牌。队友王涵以成绩348.75分获得亚军，中国再次包揽金银牌。
2021年7月28日，第32届2020年东京奥运会，男子双人3米跳板王宗源/谢思埸以467.82分的成绩夺得金牌。为中国体育代表团收获本届奥运会的第11枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第3枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第43枚金牌。
2021年7月27日，第32届2020年东京奥运会，女子双人10米跳台陈芋汐/张家齐获得东京奥运会女子双人10米台金牌，中国跳水队实现这一项目的奥运六连冠！为中国体育代表团收获本届奥运会的第8枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第2枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第42枚金牌。
2021年7月25日，第32届2020年东京奥运会，女子双人3米跳板施廷懋/王涵以总分326.40分夺得冠军，这也是中国队连续五届奥运会获得该项目冠军。为中国体育代表团收获本届奥运会的第4枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第1枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第41枚金牌。
2016年8月21日，第31届2016年里约热内卢奥运会，男子10米跳台陈艾森以总成绩585.30摘得金牌，继双人十米台之后，斩获了个人在本届里约奥运会上的第二枚金牌。为中国体育代表团赢得在里约的第24枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第7枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第40枚金牌。陈艾森的此次夺冠，是继2004年雅典奥运会的胡佳后，给中国队弥补了这一项目长达12年的空白。
2016年8月19日，第31届2016年里约热内卢奥运会，女子10米跳台任茜以总成绩439.25分摘得金牌，队友司雅杰以总成绩419.40分的成绩获得银牌。为中国体育代表团赢得在里约的第20枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第6枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第39枚金牌。
2016年8月17日，第31届2016年里约热内卢奥运会，男子3米跳板曹缘以总成绩547.60分夺冠。为中国体育代表团赢得在里约的第16枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第5枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第38枚金牌。
2016年8月15日，第31届2016年里约热内卢奥运会，女子3米跳板施廷懋以总成绩406.05分收获冠军，这是她继女子双人三米板之后，在本届奥运会上的第二枚金牌，她也成为了继郭晶晶和吴敏霞之后，中国跳水队的第三位三冠王，她也实现了2014年开始，世界三大赛上的三连冠。队友何姿连续两届奥运会屈居亚军，总成绩387.90分。为中国体育代表团赢得在里约的第14枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第4枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第37枚金牌。
2016年8月10日，第31届2016年里约热内卢奥运会，女子10米跳台双人以总成绩354.00分摘得金牌。这是陈若琳继2008年和2012年之后，第五次拿下奥运会的金牌，她也实现了奥运会女子双人十米台的三连冠，五枚金牌的成绩也追平了女子三米板双人拿下冠军的吴敏霞，并列成为历史上拿到奥运会金牌最多的跳水运动员。为中国体育代表团赢得在里约的第7枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第3枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第36枚金牌。
2016年8月9日，第31届2016年里约热内卢奥运会，男子10米跳台双人林跃/陈艾森以496.98分的赛季最好成绩摘得金牌，帮助中国队实现了在奥运会男子双人十米台项目上的四连冠，这也是林跃时隔八年再度拿下奥运会的金牌。为中国体育代表团赢得在里约的第4枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第2枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第35枚金牌。
2016年8月8日，第31届2016年里约热内卢奥运会，女子3米跳板双人吴敏霞/施廷懋以总成绩345.60分拿到金牌，顺利实现了卫冕，这是吴敏霞职业生涯的第五枚奥运会跳水金牌，她成为了历史上拿到奥运会金牌数最多的跳水运动员。为中国体育代表团赢得在里约的第2枚金牌。这是中国跳水队本届奥运会的第1枚金牌，也是中国跳水队奥运会历史上的第34枚金牌。
其他届中国跳水队金牌情况见下图
