一般买菠萝的时候会让售卖菠萝的销售员或者水果商贩帮忙削皮，因为菠萝的皮非常难削，上面还有扎手的刺。接下来介绍几种菠萝削皮的方法。
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首先可以买一个菠萝削皮机，如下图，用刀切掉菠萝头部的叶子和尾部之后用杆固定好菠萝，转动手柄即可给菠萝削皮。
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如果没有买到菠萝削皮机，可以买菠萝削皮刀，就是水果商贩经常使用的菠萝去眼刀，可以把菠萝不能吃的眼去掉。
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如果来不及购买菠萝去眼刀而已经买到菠萝的，则可以先把菠萝的头和尾切掉，然后把菠萝从中劈开两半，如图所示：
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然后将菠萝按照菠萝表面纹路切开，如图所示，两个方向的纹路交叉呈十字形，每一个小方块中间有一个菠萝眼。
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切好之后的菠萝即可从每个菠萝眼拿出食用。
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