简要回答
化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。
详细内容
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化橘红具有止咳化痰的功效。该功效是化橘红众多功效中最为突出的功效，其主要是针对由于风寒所引起的咳嗽，对于是风热咳嗽的症状患者来说的话，就不能使用化橘红来治疗了。在使用化橘红泡水喝的时候，要清楚自己是有何种原因引起的咳嗽，避免在不了解的情况下加重病情，这样随意使用化橘红的话，就将是适得其反，对人体会带上伤害，并拖延病状治愈的时间。
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化橘红还具有抗菌消炎的功效。化橘红之所以具有抗菌消炎的功效是因为，化橘红里面以柠檬烯味为主要成分的占比有37%以上，而其刚好是具有杀菌抗炎作用的一种成分物质，因而对于慢性支气管炎和肺气肿之类的患者用化橘红泡水喝有改善作用。所以如果患有这种疾病的患者可以食用化橘红，这样可以有效缓解自己的病状，但是使用的时候要注意用量。
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化橘红还具有消积止呕的功效。因为化橘红里面具有宽中利气的效果，对于人体的肠胃的消化有帮助作用，因此化橘红可以缓解人体胃部的消化压力，适宜饭后饮用。肠胃经常积食的话，对人体会有所伤害，所以消化系统不好的人群在吃饱饭后可以选择食用一杯化橘红水，促进肠胃吸收。
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化橘红还具有促消化的功效。橘红当中的多种有效成分能促进胃液分泌，这样就能够加快肠道的蠕动速度，对人体的消化有帮助，可在一定程度上改善消化不良的问题。
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化橘红具有抗衰老的作用。橘红当中含有丰富的抗氧化成分，能够清除体内的自由基，对于抗氧化以及延缓衰老来说大有帮助。
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