近日，“用脚踩制作螺蛳粉用酸豆角”视频遭网络热传。一时间，网络对螺蛳粉酸豆角安全问题产生了担忧。3月22日，柳州螺蛳粉协会发文回应称，传闻不属实。下面，我们一起来具体了解一下吧。
柳州螺蛳粉协会声明称，柳州螺蛳粉用酸豆角与“脚踩酸豆角”无关。事件发生之后，协会第一时间深入多家柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业进行情况核实，确认这并不是柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业的加工现场。经过协会进一步调查，协会查明此次网传的“脚踩酸豆角”图片来源于百度百家号上曝光的河南酸豆角工厂的制作过程。
此前，螺霸王螺蛳粉发文称，螺霸王所使用的酸豆角，从种植、采摘、清洗到加工生产，均由螺霸王自有工厂完成，全流程自动化处理，已经过食品安全管理体系认证，与网传的“脚踩”酸豆角无任何关系。
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