店长作为门店的日常工作管理者,很重要的一个工作内容就是门店员工的管理。对于员工的工作、态度及心理状况,店长都需要及时解决和开导。
那么如何才能成为一名优秀的店长呢?
1.明确自己的角色定位
店长首先要认识到自己的角色定位,才能明确自己的工作范围和职责。
其次,店长应加强自我学习意识,并把所学到的知识不断的传授给店员,提升员工整体素质。对于店员的站位不合理、制作不规范等情况及时指正,以使店员能够高效运作。不断的激励店员,鼓舞店员士气,使店员能够精神饱满的迎接每一天的工作。
2.准确快速的执行力
成为优秀的店长需要有一双发现问题的眼睛和机敏灵活处理问题的能力。
知道问题根源,及时处理解决。
3.合理安排时间
门店的排班应根据人流的时间段分批排班,如:
◆ 早晚轮班制;
◆ 上统班(做一休一或做几休一);
排班并非是让店员花费更长的时间呆在店里,而是让员工始终有事可做,形成一种积极的工作热情和习惯。
4.采纳各方意见
身为店长,要时常听取各方意见。顾客是产品的直接体验者,根据其意见进行产品改进,能够更好的满足消费者;店员是直接与顾客接触的工作人员,通过其视角,可能会发现之前没有注意到的问题。吸取各方意见,结合自身,不断改进,以求进步。
总之,一名优秀的店长能够让门店员工提高工作效率、让团队提升凝聚力、让工作提升执行力。每一家梦幻雪奶茶加盟店都需要拥有一位优秀的店长来进行管理,希望你也是其中的一位,让优秀成为一种习惯,梦幻雪因你们的存在,而变得更加与众不同。