秋冬天气渐凉，肚子饿到咕咕叫时，要是能捧着热乎乎的粗粮，香甜大口下肚，胃也暖起来，那就太惬意了！
那么多粗粮里“百搭小能手”就数芋头了。
芋头打底，铺上排骨，上蒸架，是妈妈的快速拿手菜。每一回，鲜美的肉汁融入绵粉芋头里，总能让我饱得肚子圆滚滚了，还想贪心再吃几块。
逢年过节，芋头扣肉就是家家户户的传统大菜，满屋子扑鼻香味，一上桌，秒抢光。
想吃甜品了？甜甜的香芋西米露、Q弹的芋圆、神仙的芋泥盒子、亲民的芋头糖水、暖暖的芋泥奶茶……只要加了芋头，那就是好吃的！
但是！超人妈妈偶尔也会失手，甜品店也会踩雷，毕竟芋头糯糯粉粉的才好吃嘛，嚼起来嘎嘣脆的芋头？简直失去了灵魂！
今天我就带着“不粉不要钱”的荔浦芋头来啦~
来自广西的荔浦芋头，说来名气可不小。
相传乾隆皇帝尝遍了山珍海味，吃嘛嘛不香，直到有一天，和珅特地从荔浦带回了新鲜芋头。
芋头蒸到熟透，轻蘸白糖，温热绵软的芋头，包裹着细碎的糖在舌尖上缓缓化开~
轻嗅着清甜的芋头香，口中是堪比面包的松软，粉粉糯糯，入口即融，完全没有硬心！
叼嘴的乾隆龙颜大喜，一连吃了好几口，侍卫吓得壮着胆子提醒“皇上龙体，您可千万别噎着”。
从此，荔浦芋头就成了年年进贡的御用食材，还有传闻乾隆常年吃芋头，身体非常健康，享年八十九岁高龄呢~
荔浦芋头声名大噪，山寨货也来得轰轰烈烈啊。不良商家用荔浦周边的芋头假冒，不够粉！没香味！
要知道正宗荔浦芋不是一般的粉，从头到尾、连芋头边都粉的。况且荔浦不大，产量不高，市场哪来这么多正宗荔浦芋？！
为此，我特地跑到了广西桂林的荔浦县，给大家找来了真正靠谱的荔浦芋头，是有“国家地理保护标志”的使用证明的！
当地农户告诉我，正宗荔浦芋头，内部布满了紫色大理石纹，越多越粉越好吃，是芋中珍品。
与其它品种芋头相比，荔浦芋更加软、糯，蒸煮过程中会挥发浓郁的特殊香气。要是谁家蒸了芋头，周边邻居都晓得咧~
粉就不用说了！必须的！
别的芋头还要讲究怎么蒸，荔浦芋随便你造，放进电饭煲，用水煮一小时，再泡它一小时，都还是粉糯的。
很多人第一次吃荔浦芋头，都很震惊，原来芋头可以空口吃！这么香甜！自己能吃掉一大个！
家里用来做菜，一顿一个大芋头，是刚刚好的量。
粉糯易化，勺子压成泥，宝宝辅食没压力；富含粗纤维，老人吃能加快代谢，助于清肠通便。
热量比藜麦低7倍，香甜饱腹，是健身教练推荐的减脂食材。
你知道为什么只有荔浦，才能种出这么优质的芋头吗？
其一，荔浦芋来自桂林“万亩种植园”！
都说桂林山水甲天下，来到荔浦芋头的万亩种植园，自然水田遍布、石山峰林环绕，环境更是纯净天然。
荔浦芋头从小喝着漓江水长大，将桂林的美都浓缩在这一口粉糯香甜里了。
其二，300年种子代代传承，正宗！
当地的农户告诉我们，荔浦芋头的种子决定了它的口感特性，偏偏这种子又是别人带不走的。
他们采收芋头的时候，把母芋采走，小芋头留在土里，等来年开春挖出来，进行再次种植，年年如此，方能保留它原有的味道。
其三，原生态种植，精心呵护！
荔浦芋对泥土肥沃的要求很严苛，180天的生长周期，一般一块地5年只能收两茬，之后3年都不能动，需要修养。所以产量是比较低的。
因此，为了保护土地，农户只能使用菜枯、麦麸、动物粪便等农家肥料，人工除草，不使用有毒的化学药物。
其四，50%严苛筛选，好芋头少之又少！
到了采收季节，新鲜的芋头还要经历三道高标准的筛选。
农户在地头进行两次挑拣，把有虫洞、有破损的全部挑走，此时产量已经降到了70%。
每批到仓后，质检员都要随机切十来个，检查甜度、粉度，最终发货量只占到采收的50%！是收一半，丢一半的精品果！
看看我们之前的顾客，基本只有夸，只要煮熟透了，没有一个人觉得芋头不粉的！
快让家人朋友一起来尝尝，连乾隆都被征服的贡品芋头，百种做法，承包你的四季三餐！
<d