简要回答
不得不说，在生活中每个人的喜好是不一样的，有些小伙伴想要吃牛骨汤，那么就直接制作牛骨汤。而牛骨萝卜汤目前从我个人来看是最好吃的，具体的做法是首先要准备好食材。当时才完全准备好以后，开始清洗牛骨。
详细内容
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牛骨清洗完成之后，需要在锅里面倒入适量的水，然后将牛骨放到水里面适当的焯水，就可以去除血沫，并且在焯水的过程当中，要将水给烧开。
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当焯水完成之后，需要及时的将牛骨捞出来，然后用温水清洗干净牛骨，这个时候我们需要使用压力锅。首先将压力锅清洗干净以后，倒入适量的水，放入事先准备好的牛骨，再加入一些调味品。
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在加入调味品的时候有八角，花椒，干红辣椒，料酒，葱段，姜片等等，一切准备就绪以后直接将盖子盖上，压35~40分钟的样子。此刻正好有空闲的时间，我们需要将萝卜去皮，清洗干净，放到一边切成片。
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并且还需要准备少量的葱花和香菜放到一边备用以后，我们将牛骨压好，放入切好的萝卜，在里面煮熟，再放入少许的盐鸡精进行调味，最后再撒上葱花香菜，放一点点辣椒油即可。
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