在现实生活中，我们买回来的猕猴桃可能是硬邦邦的。一旦看到这样的情况，往往自己也清楚它是不成熟的。如果不想要猕猴桃成熟的特别快，那么就不要将它跟成熟的水果放在一起。比较常见的成熟水果有香蕉，苹果，柿子等等。
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另外也不要让猕猴桃和含有乙烯类的催熟剂放到一起，因为这些放到一起以后，也容易导致猕猴桃快速的成熟。
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其实不想让猕猴桃快速的成熟，可以采用冷冻的方法进行保存。一般情况下，将猕猴桃挑选好以后，直接放到冰箱的冷冻或者是冷藏当中。
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当然小伙伴们不想让猕猴桃快速的成熟，也可以将猕猴桃通过挑选以后，直接放到盒子当中。然后把盒子盖子盖好，让它处于没有光照的环境下，也能够保存很长时间。
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对于部分小伙伴来说，可以将猕猴桃直接放到纸袋子当中。这样的话，吃的时候也特别方便，另外在保存时间方面也会得到延长。
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