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大米里有着充足的碳水化合物，以及较多的蛋白质、脂肪和维生素B，能够很好的补充人体对一些营养物质的需求，在南方，大米几乎是餐餐都会出现的主食。
大米除了能当做主食，也可以做出许多美味的小吃，是具有很强包容性的食材。
我国是水稻种植大国，全国各地有不少区域都会种植和售卖大米，再加上现在物流十分快捷，所以不论在哪里，都能买到全球各地的大米。
但我们也会发现，不同地区的大米味道是不一样的，有的闻起来很香，吃起来更是让人回味无穷，有的则味道寡淡，这是为什么呢？
因为大米对于环境和气候是有要求的，在优越的环境下生长的大米，味道会更好吃，那么全国这么多大米，哪里的大米更优质更好吃呢？
今天圆圆就跟大家分享一下5个出名的优质大米，一起来看看你有没有吃过这5种大米吧。
1、黑龙江五常大米
要说哪里的大米最好吃，我们第一个想到的肯定是黑龙江的五常大米，在五常市特定区域产出，那里的气候和土壤十分适合大米的生长。
那里的土壤是肥沃的黑土，并且还靠近长白山，能够引用长白山的雪水来灌溉，种植技术还十分的纯熟，优越的条件使得五常大米颗粒饱满，颜色透亮，煮熟之后香味飘满整个屋子，
2、江西万年贡米
江西万年贡米的种植历史有上千年。在古代，万年贡米就曾被作为指定用米出现在国宴上，可见其品质十分高，而这个品质一直延续到现在。
万年贡米米粒较长，颜色晶莹似白玉，口感柔糯却不黏腻，香味浓郁，有着超高的蛋白质含量，但由于万年贡米一年才可以种植一季，所以产量十分低。
3、宁夏珍珠米
宁夏的珍珠米种植的历史十分的长久，早在清朝时就曾被选为宫廷贡米
宁夏阳光充足，气候干燥，土地营养充足，所以产出的大米外表饱满圆润，色泽和外表都形似珍珠，所以被称为珍珠米，口感黏而不腻，是老少皆宜的大米。
4、原阳大米
原阳大米经过黄河水的灌溉改造后，土壤十分适合种植水稻，并且气温温差较大。
宜人的气候和肥沃的土壤使得原阳大米香气怡人，口感香甜，晶莹剔透，并且还有大量的微元素是不折不扣的营养米。
5、河北玉田胭脂米
胭脂米因为颜色是暗红色的，煮熟之后颜色更为鲜艳，宛如胭脂，所以被称之为胭脂米。
因为胭脂米的培育难度很大，在河北也仅有一个地方可以种植，而且产量非常少，所以现在胭脂米的产量相当于没有，十分的珍贵。
但是胭脂米气味清香，口感嫩滑弹软，营养价值很高，即使价格昂贵，还是会有人为了口感和营养而去购买。
怎么挑选大米？
大米的品种这么多，如果我们不认识大米的品牌，也不知道哪些产地的大米更好，应该怎么选购才能买到优质的大米呢？
1、看产品标准号
一般来说，产品标准号就能体现出这种大米是否是优质大米，大米的标准号为GB 1354-2018。
只要开头是GB，并且标准号在这区间的大米，就是符合国家标准的大米，如果没有这个标准号，或者开头不是GB的大米，即使再便宜也不要购买回家。
2、看等级
大米一共有4个等级，最高的为一级，最低的为四级，一般大米的等级都会在产品包装上标注好，我们在购买时可以仔细观察一下。
今天圆圆就分享到这里了，大家吃过圆圆介绍的这5个优质大米吗？是否有你的家乡米上榜了呢？
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