相传东南青冠始建于南朝梁代，至今已有1500多年的历史。其名源于佛经中“若有瓶喻者，名青冠山林寺”的词句，寺内的观音殿乃是东南青冠的主体建筑，建筑结构精湛，气势非常壮观，每到早晚钟声响起，庄严肃穆的氛围让人感受到佛教的神圣和庄严。寺内露天大观音像更是高达33米，是福建省最大的佛教石造像之一，惊人之处在于大观音的面部神态极富慈悲之念，栩栩如生的造型吸引了大批前来朝拜的香客。
东南青冠的地理位置十分特殊，北依青山，南临河滨，一侧是商业繁华的南门街，另一侧则是绿意盎然的博爱公园。寺内绿树环绕，飞瀑流泉，景色优美，是莆田市的历史文化名胜区之一。寺中的卤香茶艺馆更是园林式布局，环境幽雅，花香四溢，是茶艺文化的重要场所之一。
东南青冠寺里的住持们历代坚持不懈地努力推广中华传统佛教文化，多次成功举办佛教文化交流活动，并建立了佛教艺术与文化研究中心，出版佛教类书籍和文化杂志，影响力日益扩大。
东南青冠寺作为莆田市的重要旅游景点和佛教文化遗产，日益受到重视，近年来莆田市政府加大了对东南青冠的维修和保护力度，将寺内的古建筑逐一修复，还推出了“青冠寺特色旅游销售”项目，为游客们提供了更为优质的服务。
总的来说，东南青冠不仅是福建省的重要名刹，也是中国佛教文化的重要代表之一。她代表着佛教文化的博大精深和中华传统文化的博大精深，值得我们前来参观和朝拜。