怎么做锅巴(锅巴一般是怎么制作的)

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作者:乖乖樱桃

用料

糯米 500g

盐 适量

食用油 适量

玉米淀粉 少量

做法步骤

1、糯米提前浸泡4个小时以上,然后沥干水份,加入少量的玉米淀粉和盐搅拌均匀。

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2、锅里放油烧热,还有锅巴模具,一定要锅巴模具上刷一遍油。

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3、在炸锅巴模具上装一层糯米。

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4、油烧热,把锅巴模具放入油中。

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5、等到一定时间,锅巴会与模具会自动分离。

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6、炸至金黄色就可以。

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7、一定要凉了再吃。

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