火锅可以算的上中国有名的美食之一，也是中国独有的饮食特色。又辣、又麻、又香、又烫的锅底简直让你欲罢不能，再加上各种食材，好吃到上天。说到火锅的起源地那就当属重庆和四川，这两个地方的火锅是最正宗也是最受人喜爱的。随着火锅的爆火，火锅行业也变得越来越吃香，而其中也出现了假火锅，借此来赚黑心钱。此前网络上就疯狂转载了一个视频，在视频里营养师揭秘假火锅真相，网友表示再也不能好好吃火锅了。
其实各个地方都有具有自己当地特色的火锅，有的地方火锅味道偏麻，有的地方火锅地方偏辣，也有的地方火锅汤底是鲜香的猪骨汤。不过不管是哪一种味道的火锅，都深受年轻人的喜爱，火锅店也是聚餐时首要选择的地点。
受到追捧也就意味着有商机，聪明的商人们纷纷加入了火锅行业，甚至在娱乐圈中，也有不少明星开起了火锅店，比如薛子谦、陈赫、叶一茜等等。
而另外有一些火锅店店主，既没有明星们的名气，又没有祖传的火锅底料秘方，要想在火锅行业分得一杯羹，唯一的方法就是作假。之后有营养师揭秘假火锅真相，实在令人震惊。
在视频中，营养师揭秘假火锅真相，网友才明白原来很多火锅汤直接由辣椒精制成。这也就是为什么有一些人在吃完火锅之后，出现上吐下泻的情况，甚至患上肠炎、胃炎等病。归根到底就是这些火锅里有问题。
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