说到和饺子面对于大部分的女性来说还是非常熟悉的。首先大家只要找到一个适当的盆子，然后倒入适量的面粉，然后在另一个容器盆里倒入适量的温水，在水中洒入适量的食用盐。
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就开始用手中的筷子，一边倒水，一边对面粉进行搅和。如果在搅和的过程中，因为倒入的水过多，这时就需要再添加适量的面粉，继续进行搅和。
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等搅和到一定程度之后，就可以用手揉饺子面了，不过在揉搓的过程中，尽量力度要适中，这样才有利于把饺子面揉开，使整个面团都变得更加均匀，大概揉3~5分钟之后，就需要把面团用保鲜膜密封起来，这样做的目的主要是为了让面团变得柔韧性更好。
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其次在抱饺子的时候，不容易破皮。等到十几分钟之后，再开始把保鲜膜中的面团进行柔和，这样就可以用来包饺子了。
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